Fiesta de la fruta y las flores (Ambato)

 

• Su nombre oficial es de "Fiesta de la fruta y de las flores" nombre que proviene de la primera actividad de esta celebración: "Bendición de la fruta, de las flores y del pan". 
• El Feriado del carnaval en Ambato es diferente y especial, no se juega ni con agua ni con espumantes, sino con flores y mucho baile.
• Sus calles, balcones y parques son decorados con frutas y flores, productos de esta productiva tierra, los que adornan también carros alegóricos y coreografías temáticas.
• Dado su protagonismo e importancia en el imaginario e identidad cultural, en 2009 fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador.